レンジ
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電子レンジのタイプ別特徴
電子レンジは、その機能や庫内の構造によって様々なタイプに分かれます。ここでは、主な5つのタイプについて、それぞれの特徴をシンプルにご説明します。
もっともシンプルな電子レンジです。庫内にターンテーブルがあり、その上で食品を回転させながら加熱します。温め機能に特化しており、操作が簡単で価格も手頃なのが特徴です。
ターンテーブルがなく、庫内がフラットなタイプの単機能レンジです。食品の出し入れがしやすく、庫内の拭き掃除も簡単に行えます。ターン式と同様に、温め機能がメインのシンプルなモデルです。
電子レンジの温め機能に加え、オーブン機能(加熱、焼き上げ)も搭載したタイプです。ターンテーブルの上で食品を回転させながら、レンジ加熱とオーブン加熱の両方を行います。お菓子作りやグラタンなど、幅広い調理に対応できます。
庫内がフラットな構造のオーブンレンジです。ターンテーブルがないため、大型の皿や弁当なども温めやすく、庫内の掃除が非常に簡単です。レンジ機能とオーブン機能の両方を活用して、多彩な料理を楽しめます。
オーブンレンジの機能に加え、スチーム(水蒸気)を使った調理ができる高機能モデルです。食品を蒸したり、あたため直したりする際に、乾燥を防いでしっとり仕上げることができます。ヘルシー志向の料理や、本格的な調理をしたい方におすすめです。
